Brownie sin harinas y sin azúcar

PARA 10 ó 12 GALLETAS

Este brownie es una explosión de sabor sin harina, ni azúcar.

Es el dulce perfecto cuando tienes antojo goloso y quieres tomar algo sano y además nutritivo. Es una receta muy socorrida porque se puede hacer variando los ingredientes que tengas en la despensa sin tener que bajar a comprar.

  1. Mezcla todo en un procesador hasta conseguir una masa.
  2. Añade después los arándanos y las avellanas que apartaste, ligeramente machacadas. 
  3. Mezcla bien y prensa con ayuda de un molde. 
  4. Derrite las onzas de chocolate al baño maría y extienda una pequeña capa por encima. Espolvorea las escamas de sal. También puedes añadir ralladura de limón.
  5. Deja enfriar en la nevera hasta que endurezca.Sirve tal cuál o con unos frutos rojos y un poco de yogurt y vuela!

Las cantidades de la receta están realizadas con estas tazas medidoras