Smothie bowl de fruta y granola

Junto a las tostadas con aguacate mi desayuno favorito del mundo son los bowl de frutas o el yogurt con granola casera. Puedes añadir otras frutas que te gusten pero recuerda que para conseguir la textura cremosa es necesario que una parte sean congeladas. Es muy práctico tener bolsitas de frutas cortadas y listas en el congelador.

1. Pon en la batidora la leche vegetal, la chía, y el plátano cortado en rodajas y bate hasta obtener una consistencia suave.
2. Sirve en un cuenco, añade la leche de coco o el yogurt y mezcla con una cuchara.
3. Añade la granola, la papaya, el coco rallado, el cáñamo y las bayas o los topping que más te gusten.